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ショク ノ ミライ オ カンガエル

食の未来を考える / 大澤勝次, 今井裕著

(健康と食を問い直す生物学)
データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2003.6
本文言語 日本語
大きさ x, 150p ; 19cm

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巻 次 配架場所 請求記号 登録番号 状 態 コメント 予約

一般図書 611.3/O69 1000060952

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一般注記 参考書: p78-79, 149-150
著者標目 大澤, 勝次(1943-) <オオサワ, カツジ>
今井, 裕(1953-) <イマイ, ヒロシ>
件 名 BSH:食糧問題
BSH:食品衛生
分 類 NDC9:615
NDC9:611.3
書誌ID 2000030599
ISBN 400006861X
NCID BA62636493 WCLINK

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