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脂質の科学 / 板倉弘重編

(食品成分シリーズ)
データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1999.3
本文言語 日本語
大きさ 204p ; 22cm

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巻 次 配架場所 請求記号 登録番号 状 態 コメント 予約

一般図書 498.55/I87 0000033893

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著者標目 板倉, 弘重 <イタクラ, ヒロシゲ>
件 名 BSH:脂質
分 類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
書誌ID 2000022976
ISBN 4254435142
NCID BA40903891

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