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タンパクシツ アミノサン ノ シン エイヨウガク

タンパク質・アミノ酸の新栄養学 / 岸恭一, 木戸康博編

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2007.3
本文言語 日本語
大きさ x, 240p : 挿図 ; 26cm

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巻 次 配架場所 請求記号 登録番号 状 態 コメント 予約

一般図書 498.55/Ki56 1000064965

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別書名 異なりアクセスタイトル:タンパク質アミノ酸の新栄養学
一般注記 編集: 講談社サイエンティフィク
文献: 各編末
参考書: p233
著者標目 岸, 恭一 <キシ, キョウイチ>
木戸, 康博(1955-) <キド, ヤスヒロ>
件 名 BSH:蛋白質
BSH:アミノ酸
分 類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
書誌ID 2000036160
ISBN 9784061536869
NCID BA81326278

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