ミノマワリ ノ ショクヒン ブンセキ ジッケン
身のまわりの食品分析実験 / 安藤達彦, 吉田宗弘編著 ; 太田徹[ほか]共著
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 三共出版 |
| 出版年 | 2011.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 183p ; 26cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 予約 |
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一般図書 | 498.53/A47 | 1000070394 |
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| 一般注記 | 文献: p171 その他の著者: 福永健治, 三森一司, 舘博, 保坂賢, イラスト: 河合恵子 |
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| 著者標目 | 安藤, 達彦(1952-) 編 <アンドウ, タツヒコ> 吉田, 宗弘(1953-) <ヨシダ, ムネヒロ> 太田, 徹 <オオタ,トオル> 福永, 健治 <フクナガ, ケンジ> 三森, 一司 <ミツモリ, ヒトシ> 舘, 博 <タチ, ヒロシ> 穂坂, 賢 <ホサカ, マサル> 河合, 恵子 イラスト <カワイ, ケイコ> |
| 件 名 | BSH:食品化学 -- 実験 |
| 分 類 | NDC8:498.53 NDC9:498.53 |
| 書誌ID | 2000043517 |
| ISBN | 9784782706596 |
| NCID | BB07408167 |
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