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フツエイワ リョウリ ヨウゴ ジテン

仏英和料理用語辞典 / 山本直文著

データ種別 図書
改訂版
出版者 東京 : 白水社
出版年 1974.8
本文言語 日本語
大きさ 297p ; 20cm

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巻 次 配架場所 請求記号 登録番号 状 態 コメント 予約

保存書庫(図書) 596.303/Y31 0000035955

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別書名 表紙タイトル:Dictionnaire des termes de la cuisine
異なりアクセスタイトル:仏英和料理用語辞典
著者標目 山本, 直文(1890-1982) <ヤマモト, ナオヨシ>
件 名 NDLSH:西洋料理 -- 辞書
分 類 NDC6:596.3
NDLC:E2
NDLC:EF27
書誌ID 2000025481
NCID BN02492604

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