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ショクヒンガク

食品学 / 渡辺篤二[ほか]共著

(新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編;5-6)
データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1965-1967
本文言語 日本語
大きさ 2冊 ; 22cm

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巻 次 配架場所 請求記号 登録番号 状 態 コメント 予約
1 保存書庫(図書) 498.5308/Sh62/5 0000032240
2 保存書庫(図書) 498.5308/Sh62/6 0000032241

書誌詳細を非表示

一般注記 監修:下田吉人,島薗順雄
VOL2:久保彰治[ほか]共著
参考文献:各巻末
著者標目 渡辺, 篤二(1917-) <ワタナベ, トクジ>
久保, 彰治 <クボ, ショウジ>
件 名 NDLSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.51
NDLC:SC87
NDLC:SC186
書誌ID 2000024575
NCID BN02970750

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