| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1966.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 6,200p ; 22cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 予約 |
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保存書庫(図書) | 498.5308/Sh62/8 | 0000032243 |
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| 一般注記 | 監修:下田吉人,島薗順雄 参考書:p[195]-196 |
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| 著者標目 | 上田, 喜一 <ウエダ, キイチ> 浦久保, 五郎 <ウラクボ, ゴロウ> 西村, 正雄(1925-) <ニシムラ, マサオ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 |
| 書誌ID | 2000024577 |
| NCID | BN04489236 |
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