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ショクヒン ノ サンカ ト ソノ ボウシ

食品の酸化とその防止 / 八木一文, 秋谷年見共著

(光琳全書;23)
データ種別 図書
出版者 東京 : 光琳書院
出版年 1967.3
本文言語 日本語
大きさ 178p ; 19cm

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巻 次 配架場所 請求記号 登録番号 状 態 コメント 予約

保存書庫(図書) 498.55/Y15 0000032355

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一般注記 各章末文献
索引: 巻末
著者標目 八木, 一文 <ヤギ, カズフミ>
秋谷, 年見 <アキヤ, トシミ>
書誌ID 2000024658
NCID BN07013662

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