タベモノ ノ カガク
たべものの化学 / 鈴木重雄著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 石崎書店 |
| 出版年 | 1958 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 234p ; 19cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 予約 |
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保存書庫(図書) | 498.55/Su96 | 0000032349 |
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| 著者標目 | 鈴木, 重雄(1893-) <スズキ, シゲオ> |
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| 件 名 | NDLSH:食物 |
| 分 類 | NDC6:596 |
| 書誌ID | 2000024654 |
| NCID | BN11175963 |
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